绿茶第一泡要倒掉吗

茶第一泡不需要倒掉，但建议先用80℃左右的温水冲泡10秒钟左右，然后倒掉，这样可以去除茶叶表面的杂质和灰尘，提高茶汤的质量。之后再用热水进行第二泡。