山绿茶的功效与作用包括：
1. 帮助消除疲劳：高山绿茶含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚等物质，能够刺(cì)激(jī)中枢神经系统，提高身体的代谢率，促进血液循环，从而消除疲劳。
2. 保护心脏：高山绿茶中的茶多酚具有抗氧化作用，能够抑制氧化反应，减少自(zì)由(yóu)基的产生，从而保护心脏和血管。
3. 改善口臭：高山绿茶中的茶多酚和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等物质能够抑制口腔细菌的繁殖，减少口臭的产生。
4. 减肥瘦身：高山绿茶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚等物质能够刺(cì)激(jī)脂肪代谢，促进脂肪的分解和消耗，从而减轻体重。
5. 预防癌症：高山绿茶中的茶多酚具有抗氧化作用，能够抑制癌细胞的生长和扩散，从而预防癌症的发生。
总之，高山绿茶是一种健康的饮品，具有多种功效和作用，可以帮助人们保持健康和美丽。