盖碗的用法

碗主要用于盛放热食，可以保持食物的温度和湿度，也可以防止食物溅出来。在用餐时，将盖碗盖在餐具上，可以保持食物的卫生和美观。此外，盖碗还可以用来蒸食物，如蒸馒头、蒸鱼等。