福州有什么特产

州有很多特产，其中一些包括：
1. 闽南酥饼：是福州的传统糕点，口感酥脆，味道香甜。
2. 福州醉鸭：是福州的传统名菜，选用优质鸭肉，配以多种中药材和调料，味道鲜美。
3. 福建白茶：福建白茶是中国白茶的代(dài)表(biǎo)品种之一，口感清香，滋味鲜美。
4. 福州鱼丸：是福州的特色小吃，选用新鲜鱼肉制作，口感细腻，味道鲜美。
5. 福州莆田八宝饭：是福州和莆田地区的传统糕点，选用多种材料制作而成，味道香甜可口。
6. 福州桔酒：是福州的传统酒类，选用新鲜桔子和优质白酒制作而成，味道清香。
以上是福州的一些特产，还有很多其他的特色美食和手工艺品等，值得一试。