寻茶是什么茶

茶不是一种具体的茶，而是指在茶叶市场或茶园中寻找适合自己口味和需求的茶叶的过程。在中国茶文化中，寻茶被视为一种寻找茶香和茶味的艺术，需要品尝多种不同的茶叶，了解其产地、品种、加工工艺等信息，才能选到最适合自己口味的茶叶。