什么是青茶

茶是一种发酵程度较低的茶叶，通常指未完全发酵的茶叶。它的特点是茶汤清爽、味道醇厚、香气清雅，有助于消除疲劳、清热解毒、减肥健身等功效。常见的青茶有龙井、碧螺春、铁观音等。