什么是青茶

茶是一种半发酵茶，产于中国的福建、浙江、安徽、台(tái)湾(wān)等地。其制作过程是将新鲜采摘的茶叶经过摊放、揉捻、发酵、杀青等多个步骤而成，茶叶的外观呈现出深绿色，茶汤呈现出清黄色，口感清香醇厚，有助于消除疲劳，提高免疫力。