发酵麸皮
酵麸皮是指将麸皮经过发酵处理后得到的一种食材。常用于制作素食肉制品、素饺子、素烤肉等。发酵麸皮富含蛋白质、纤维素和微量元素,营养价值较高。
已发布
2021年10月13日
分类
all
来自
admin
标签:
什么是发酵
,
发酵产品有哪些
,
发酵的原理
,
发酵菌种有哪些
,
发酵麸皮
,
同型发酵和异型发酵
,
果胶酶的使用方法
,
熟普发酵有哪些菌
,
糖化发酵剂
,
自然发酵
,
酵母分类