绿茶红茶区分标准

茶和红茶的区分标准主要是由于它们的制作工艺不同而产生的。绿茶是不经过发酵的茶叶，制作时只进行杀青、揉捻和烘干等简单的工艺，因此保留了茶叶的天然色香味和营养成分。而红茶则是经过全发酵的茶叶，制作时需要经过揉捻、发酵、烘干等多道复杂工序，呈现出红褐色的色泽和独特的香气和口感。因此，绿茶和红茶在外形、香味、口感等方面都有明显的不同。