为什么绿茶泡出来是黄的

茶泡出来的颜色通常是黄绿色或浅黄色，而不是纯绿色。这是因为绿茶在热水中浸泡时，茶叶中的色素和营养素会溶解到水中，导致茶水颜色发生变化。此外，绿茶的品种、产地、采摘时间和加工方法等因素也会影响茶水的颜色和味道。