如何做姜糖

姜糖的步骤如下:
材料:
– 姜片
– 红糖或冰(bīng)糖(táng)
做法:
1. 将姜片洗净,切成细丝或小块备用。
2. 将红糖或冰(bīng)糖(táng)加入适量的水中,煮至糖溶化。
3. 加入姜片,继续煮至姜片变(biàn)软(ruǎn),糖汁变浓(nóng)稠(chóu)。
4. 将糖汁倒入模具中,放置冷却后即可食用。
温馨提示:姜糖具有一定的辣味,可根据个人口味调整姜片的数量。同时,糖汁煮至浓(nóng)稠(chóu)时要不停搅拌,以免糊锅。