洱茶树是一种常绿乔木,高度约为5-6米,树冠呈圆形或椭圆形。茶树的叶子呈椭圆形或卵形,革质,深绿色,叶子边缘有锯齿状。普洱茶树的花为白色或粉色,花期在春季。果实为核果,成熟后呈紫黑色,果肉中含有1-3颗籽。普洱茶树的根系发达,能够很好地吸收土壤中的养分。
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