如何鉴别铁观音的好坏

别铁观音的好坏有以下几个方面：
1.外观：好的铁观音外观色泽乌润，叶片条索分明，叶底白毫显露，叶片有光泽，表面有细腻毫茸；而劣质的铁观音则色泽较浅，叶片不够完整，毫茸粗糙，叶底毫茸不明显。
2.香气：好的铁观音香气高雅，清香持久，而劣质的铁观音则香气不足或有异味。
3.口感：好的铁观音滋味醇厚，回甘生津，且茶汤清澈透亮；而劣质的铁观音则滋味单薄，茶汤混浊。
4.泡茶次数：好的铁观音可以泡多次，每次泡出的茶汤口感都不错；而劣质的铁观音则泡不了几次就失去了原来的味道。
综上所述，鉴别铁观音的好坏需要从外观、香气、口感和泡茶次数等方面进行考察。