乌龙茶制作工艺流程

龙茶制作工艺流程主要包括以下几个步骤：
1. 采摘：选择适宜的茶树品种，采摘嫩叶。
2. 晾凋：将采摘的茶叶晾放在室外或通风的地方，让茶叶失去部分水分，软化茶叶。
3. 揉捻：将晾凋后的茶叶进行揉捻，使茶叶内部的汁液充分挤出，促进化学反应。
4. 发酵：将揉捻后的茶叶放置在适宜的环境中，进行发酵处理，控制温度、湿度等环境条件。
5. 烘干：将发酵好的茶叶进行烘干，去除多余的水分，使茶叶保持干燥。
6. 分级、包装：将烘干好的茶叶按照不同的等级进行分类，然后进行包装，便于运输和销(xiāo)售(shòu)。
以上是乌龙茶制作的基本工艺流程，不同的茶叶品种、制作工艺和地域差异会影响具体的制作流程和步骤。