茶的制作工艺主要包括以下几个步骤:
1. 采摘:采摘时要选择新鲜嫩芽,一般在清晨或下午采摘。
2. 水洗:采摘好的茶叶要先用清水洗净,去除杂质。
3. 晾干:洗净的茶叶要晾干水分,一般在阴凉通风的地方晾干。
4. 烘焙:晾干后的茶叶要在低温下烘焙,去除水分。
5. 萎凋:烘焙后的茶叶要进行萎凋处理,让茶叶自然地失去水分。
6. 烘干:萎凋后的茶叶要进行烘干,使茶叶变得干燥。
7. 包装:烘干后的茶叶要进行包装,保存在干燥通风的地方。
以上就是白茶的制作工艺,不同的白茶制作工艺略有不同,但总的来说都是按照这个流程进行的。
白茶的制作工艺
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