正山小种的特点

山小种是一种产自中国福建省武夷山的红茶，其特点包括：
1. 外形：正山小种的茶叶条索细长，色泽乌黑油亮，有银色毫尖。
2. 香气：正山小种的香气独特，带有烟熏和果香，有“烟香、鲜香、甜香、花香、果香”的五香味。
3. 口感：正山小种的滋味醇厚，口感柔和，带有淡淡的甜味，且有独特的回甘感。
4. 茶汤：正山小种的茶汤呈红褐色，清亮透彻，有良好的光泽。
5. 营养：正山小种富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分，有助于提神醒脑、消除疲劳、降低血脂、抗氧化等作用。