能是因为茶叶中含有一些挥发性辣味物质,如茶多酚等,会刺(cì)激(jī)口腔和喉咙,导致口感有些辣。此外,如果泡茶的水温过高或泡的时间过长,茶叶中的苦味物质也会增加,进一步刺(cì)激(jī)口感。
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