怎么分普洱茶生熟

洱茶分为生普洱和熟普洱。其中，生普洱是指未经过人工堆制、自然发酵的普洱茶，具有较强的苦涩和醇厚的口感；而熟普洱则是指经过人工堆制、湿堆发酵的普洱茶，其味道较为柔和，有陈香和甜味。一般来说，生普洱适合搭配清淡的食物，而熟普洱则适合搭配油腻或重口味的食物。