茶汤的步骤如下：
1. 准备茶具：茶杯、茶壶、茶叶、茶勺、滤网等。
2. 烧开水：将水烧开，让其稍微冷却一下，温度控制在80℃左右。
3. 准备茶叶：根据个人口味选择合适的茶叶，取适量的茶叶放入茶壶中。
4. 冲泡茶叶：将热水倒入茶壶中，待茶叶充分浸泡后，倒出茶汤。
5. 倒入茶杯：将茶汤倒入预先准备好的茶杯中。
6. 品尝茶汤：用鼻子闻一闻，先品尝茶汤的香气，再慢慢品尝茶汤的滋味。
7. 保持温度：如需保持温度，可用茶垫或茶炉等器具。
注意：茶叶的选择和冲泡的时间也会影响茶汤的味道，需要根据个人口味和不同茶叶的特点进行适当调整。