中国茶叶分类有哪些

国茶叶分类主要有绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶等六大类。其中，绿茶是不发酵茶，红茶和黑茶是完全发酵茶，白茶是轻微发酵茶，黄茶是微发酵茶，乌龙茶则介于不发酵茶和完全发酵茶之间。每种茶叶的制作工艺和口感也不尽相同。