下是炖汤食谱大全及做法，供您参考：
1. 鸡汤
材料：鸡肉、生姜、大葱、胡萝卜、香菇、枸杞、盐
做法：
1）鸡肉洗净切块，生姜切片，大葱切段，胡萝卜切大块，香菇泡软切片。
2）将鸡肉、生姜、大葱、胡萝卜、香菇、枸杞放入炖盅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖1-2小时。
3）炖好后加入适量盐调味即可。
2. 牛肉汤
材料：牛肉、生姜、大葱、胡萝卜、香菇、枸杞、盐
做法：
1）牛肉洗净切块，生姜切片，大葱切段，胡萝卜切大块，香菇泡软切片。
2）将牛肉、生姜、大葱、胡萝卜、香菇、枸杞放入炖盅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖2-3小时。
3）炖好后加入适量盐调味即可。
3. 猪骨汤
材料：猪骨、生姜、大葱、胡萝卜、香菇、枸杞、盐
做法：
1）猪骨洗净切块，生姜切片，大葱切段，胡萝卜切大块，香菇泡软切片。
2）将猪骨、生姜、大葱、胡萝卜、香菇、枸杞放入炖盅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖4-6小时。
3）炖好后加入适量盐调味即可。
4. 鲫鱼汤
材料：鲫鱼、生姜、大葱、胡萝卜、香菇、枸杞、盐
做法：
1）鲫鱼洗净去鳞，生姜切片，大葱切段，胡萝卜切大块，香菇泡软切片。
2）将鲫鱼、生姜、大葱、胡萝卜、香菇、枸杞放入炖盅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖1-2小时。
3）炖好后加入适量盐调味即可。
5. 红枣汤
材料：红枣、生姜、大葱、枸杞、盐
做法：
1）红枣洗净，生姜切片，大葱切段，枸杞洗净。
2）将红枣、生姜、大葱、枸杞放入炖盅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖1-2小时。
3）炖好后加入适量盐调味即可。
希望以上炖汤食谱大全及做法可以为您提供帮助，祝您烹饪愉快！
炖汤食谱大全及做法
来自
标签：