普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的主要区别在于发酵程度不同。普洱生茶是经过轻微发酵或未经发酵的茶叶，具有清香、甜润和苦涩等特点，适合长期保存。熟茶则是经过较长时间的堆积发酵处理后的茶叶，具有陈香、陈味和陈色等特点，适合即饮。此外，熟茶还具有较强的降脂降压作用。