普洱生茶和熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，它被分为生茶和熟茶两种类型。生茶是指经过简单加工后未经过任何人工发酵的茶叶，它通常呈现出浅黄色或浅绿色，带有青草和蜜糖的味道。熟茶则是经过人工堆积、湿堆、干堆等工艺制成的，它的颜色(sè)比(bǐ)生茶深，呈现出红褐色或黑褐色，带有陈香和土壤的味道。此外，熟茶也比生茶更易于饮用和贮藏。