匀毛尖是一种茶叶，主要产于贵州省都匀市，具有以下功效和作用：
1. 抗氧化：都匀毛尖含有丰富的茶多酚和儿茶素等抗氧化物质，能够帮助身体抵抗自(zì)由(yóu)基的损害，减缓衰老。
2. 降脂减肥：都匀毛尖中的茶多酚和咖啡碱等成分可以促进脂肪代谢，降低血脂，有助于减肥和预防心血管疾病。
3. 健脾开胃：都匀毛尖具有清香爽口的特点，可以刺(cì)激(jī)消化液分泌，促进食欲，帮助消化。
4. 提神醒脑：都匀毛尖中含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等兴(xīng)奋(fèn)剂(jì)，可以增加神经系统的兴奋性，提高警觉度，增强记忆力和思维能力。
5. 预防口腔疾病：都匀毛尖中的茶多酚和氟化物等成分可以抑制口腔细菌的生长，预防口腔疾病，如龋齿和牙周炎等。
总之，都匀毛尖是一种具有多种功效和作用的健康饮品，适合各个年龄段的人群饮用。