泡红茶的步骤如下:
1. 准备好所需材料:红茶叶、冷水、茶壶或茶杯、过滤器。
2. 在茶壶或茶杯中放入适量的红茶叶,一般来说,每人一份的量为3-5克。
3. 倒入适量的冷水,一般来说,每人一份的水量为200-250毫升。
4. 把茶叶和水充分混合,用茶壶或茶杯盖子盖好,放入冰箱冷藏4-8小时。
5. 冷泡时间到后,用过滤器过滤茶叶,即可享用。
注意事项:
1. 选择适合冷泡的红茶品种,如金骏眉、滇红等,不宜选择发酵度较高的红茶。
2. 冷泡时间不宜过长,一般不超过8小时,否则茶汁会变得苦涩。
3. 冷泡红茶的水温不宜过低,建议使用常温水或冰水。
4. 冷泡红茶的茶壶或茶杯最好是透明的,方便观察茶汁颜色和浓度。