树茶和台地茶的区分主要是从茶树的生长环境和茶叶的品质来进行判断。
古树茶是指生长在高山原始森林中的茶树,树龄较长,一般都超过几百年。由于生长环境的特殊性,古树茶的味道和香气都比较浓郁,口感也较为醇厚。在外观上,古树茶的茶叶形状较为规整,色泽也比较鲜艳。
台地茶则是指生长在平地或丘陵地带的茶树,树龄相对较短,一般在几十年至一百多年之间。由于生长环境的不同,台地茶的味道和香气相对较为清淡,口感也稍微逊色一些。在外观上,台地茶的茶叶形状较为不规则,色泽也不太鲜艳。
因此,从茶树的生长环境和茶叶的品质来看,古树茶和台地茶是有区别的。
怎么区分古树茶和台地茶
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