什么是社前茶

前茶是指在传统农历二十四节气中的“清明”节前，农民们会采摘新茶叶，用来招待亲朋好友，同时也是祭祀祖先的重要食品之一。社前茶因为采摘时间的特殊性和茶叶的新鲜度，所以口感清香，回甘味浓，深受人们喜爱。