苦丁茶是什么做的茶叶

丁茶是由苦丁叶制成的茶叶。苦丁叶是一种草本植物，叶子呈长椭圆形，有苦味，因此得名。苦丁茶具有清热解毒、祛湿止痛等功效，常被用于治疗感冒、发热、关节炎等疾病。