莉茶既可以属于绿茶,也可以属于白茶或乌龙茶。通常情况下,茉莉花会与绿茶一起进行加工,使其茶叶具有茉莉花的香味。但也有些茉莉茶是用白茶或乌龙茶做基础,再加上茉莉花进行加工的。因此,茉莉茶的分类取决于其基础茶叶的种类。
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