叶等级划分标准主要包括外观、香气、滋味、汤色等方面。一般来说,茶叶的等级可以分为特级、一级、二级、三(sān)级(jí)、四(sì)级(jí)等不同等级。其中,特级茶叶外观完整,色泽鲜艳,香气浓郁,滋味醇厚,汤色清澈明亮;一级茶叶外观完整,色泽鲜艳,香气浓郁,滋味醇厚,汤色清澈;二级茶叶外观完整,色泽较鲜艳,香气较浓郁,滋味较醇厚,汤色清澈;三(sān)级(jí)茶叶外观较完整,色泽较淡,香气较轻微,滋味较平淡,汤色较浑浊;四(sì)级(jí)茶叶外观不完整,色泽不鲜艳,香气不浓郁,滋味不醇厚,汤色不清澈。当然,不同茶叶的等级划分标准也有所不同。
茶叶等级划分标准
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