古树茶和台地茶的区别

树茶和台地茶的区别主要在于茶树的品种、生长环境和采摘方式等方面。
1. 茶树品种不同：古树茶一般采用古老的品种，如大叶种、小叶种等，而台地茶则多采用新品种，如福鼎大白茶、武夷岩茶等。
2. 生长环境不同：古树茶一般生长在山区、森林里，土壤质量好，空气湿润，日照充足，温度适宜，而台地茶则多生长在平原、山坡、丘陵等地方，土壤质量一般，空气干燥，日照较少。
3. 采摘方式不同：古树茶采用手工采摘，每次只采取茶树的一两片嫩叶，采摘时间较长，茶树的生长周期也较长，而台地茶则采用机械采摘，每次采摘量较大，采摘时间较短，茶树的生长周期也较短。
总的来说，古树茶一般品质上乘，口感纯正，价格也较高，而台地茶则品质参差不齐，价格相对较低。