生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的区别在于发酵程度不同。生普洱茶是指未经过明火烘焙或湿堆发酵的普洱茶，口感鲜爽，茶汤呈浅黄色，茶味较苦涩。熟普洱茶是指经过湿堆发酵后的普洱茶，口感醇厚，茶汤呈红褐色，茶味较柔和。此外，熟普洱茶的储存时间一般比生普洱茶长，有时会出现陈年普洱茶，口感更加复杂。