洱茶保存的方法如下：
1. 避免阳光直射：普洱茶应该存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。阳光会使茶叶氧化，破坏茶叶的营养成分和风味。
2. 保持干燥：普洱茶应该存放在干燥的地方，避免潮湿。潮湿的环境会使茶叶发霉，影响茶叶的质量。
3. 避免异味：普洱茶应该存放在没有异味的地方，避免茶叶吸收其他物品的味道。
4. 存放在通风的地方：普洱茶应该存放在通风的地方，让茶叶能够呼吸，保持新鲜。
5. 选用透气性好的容器：普洱茶应该存放在透气性好的容器中，如陶瓷罐、金属罐或竹筒等。避免使用塑料袋或密封罐。
最后，普洱茶也需要定期检查，如果发现有异味或者发霉，应该及时更换存放容器或处理茶叶。