红茶和茶叶有什么区别

茶是一种茶类的加工方式，而茶叶则是指所有的茶叶品种。茶叶可以根据不同的加工方法分为红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶等不同品种。红茶是一种经过发酵和氧化的茶叶，因为其颜色呈现红色而得名。