普洱茶为什么压成饼

洱茶被压成饼的主要原因是为了便于保存和运输。在古代，普洱茶是通过马帮运输到西(xī)藏(zàng)等地区的，而饼状的普洱茶可以方便地堆放和携带。此外，压制普洱茶还可以帮助茶叶更好地发酵，提高茶叶的品质和口感。