雨前茶是什么意思

前茶是指春茶采摘前的一段时间，通常是从谷雨节（4月5日左右）到清明节（4月5日左右）之间的茶叶。因为这段时间的天气湿润，茶叶生长较快，所以采摘出来的茶叶质量较好，口感也更加鲜爽。