定银子的纯度可以通过以下几种方法：
1. 银子的颜色：纯银的颜色较为明亮，而杂质含量较高的银则会呈现灰色或暗淡的颜色。
2. 银子的硬度：纯银较为柔软，如果银子比较硬，可能含有其他金属。
3. 银子的密度：纯银的密度为10.5g/cm³，如果密度偏低，可能含有其他金属。
4. 银子的化学性质：纯银的化学性质比较稳定，不容易氧化或变色。可以使用一些化学试剂来测试银子的化学性质。
5. 银子的标志：在一些国(guó)家(jiā)，纯银制品会有相关的标志，例如英国的“925”标志，表示该银制品含有92.5%的纯银。
需要注意的是，这些方法并不是绝对可靠的，最好还是找专业机构或者有经验的人来进行鉴定。