茶是一种健康饮品，它有以下几个功效和作用：
1. 抗氧化：绿茶中含有丰富的抗氧化物质，如茶多酚和维生素C，可以帮助清除体内自(zì)由(yóu)基，减缓衰老和预防疾病。
2. 降低血脂：绿茶中的茶多酚可以降低血脂，减少动脉硬化的风险。
3. 减肥：绿茶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚可以促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，有助于减轻体重。
4. 改善口臭：绿茶中的茶多酚可以抑制口腔细菌的生长，减少口臭。
5. 防癌：绿茶中的茶多酚可以抑制肿瘤细胞的生长，有助于预防癌症。
食用方法：
1. 泡茶：将适量的绿茶叶放入茶壶中，倒入热水，浸泡3-5分钟后即可饮用。
2. 煮茶：将适量的绿茶叶和水一起放入锅中，煮沸后再小火煮5-10分钟即可。
3. 绿茶粉：将绿茶叶磨成粉末，可直接食用或加入饮品中。
注意事项：
1. 绿茶中含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)，过量饮用可能会导致失眠、心悸等不适症状。
2. 绿茶中的茶多酚对铁的吸收有一定的影响，建议不要与富含铁元素的食物一起食用。
3. 孕妇和哺乳期妇女应谨慎饮用绿茶。