皮的产区比较广泛，主要有福建、广东、江西、湖南、四川等地。辨别陈皮产区主要可以从以下几个方面入手：
1.地理位置：陈皮的产区多分布在南方，福建、广东、江西、湖南等地都有，而四川、贵州等地的陈皮产量相对较少。
2.品种特点：不同产区的陈皮品种特点不同，如福建的陈皮品种以“水晶陈皮”为主，广东的陈皮品种以“广陈皮”为主。
3.制作工艺：不同地区的陈皮制作工艺也有所不同，如广东的陈皮制作工艺比较复杂，需要经过晒、蒸、晾、揉等多个环节，而福建的陈皮则更注重保存原汁原味。
综上所述，要辨别陈皮产区需要综合考虑地理位置、品种特点以及制作工艺等多个因素。