老白茶是什么茶

白茶是一种以福建武夷山为主产区的白茶，它的特点是采摘的茶叶经过自然晾晒，经过多年的贮存和发酵，茶叶的颜色由原来的绿色变成了深黄色，口感醇厚，香气独特。