择盖碗的标准尺寸，可以根据以下几个方面进行考虑：
1. 盖的密封性：选择盖碗时，需要注意盖的密封性。尺寸过大或过小都会影响盖子的密封效果，导致食物容易变质。因此，应该选择和碗大小相匹配的盖子。
2. 材质：盖碗的材质也影响盖子的选择。例如，玻璃盖子比塑料盖子更加耐高温，适合用于微波炉加热，但是相对来说更加脆弱。因此，应该根据自己的需要选择合适的材质。
3. 容量：盖碗的容量也是选择盖子的一个考虑因素。例如，如果碗的容量为500ml，那么选择一个500ml的盖子就可以。
总之，选择盖碗的标准尺寸需要根据自己的需要进行考虑，从而选择一个合适的盖子。