绿茶的分类

茶可以根据产地、加工工艺、外形等多种方式进行分类。按照产地可分为中国绿茶、日(rì)本(běn)绿茶、韩(hán)国(guó)绿茶等;按照加工工艺可分为蒸青绿茶、炒青绿茶、炒蒸复合绿茶等;按照外形可分为毛尖、碧螺春、龙井、瓜片、六安瓜片、黄山毛峰等。