余时间可以学习很多东西，具体可以根据个人兴趣和爱好来选择。以下是一些建议：
1. 学习一门外语，可以提高自己的语言能力，也有助于扩大自己的视野和交际圈。
2. 学习一门乐器，可以提高自己的音乐修养和审美能力，也有助于减轻压力和放松心情。
3. 学习一门编程语言，可以提高自己的计算机技能和解决问题的能力，也有助于提高自己的职业竞争力。
4. 学习一门手工艺，如绘画、陶艺、编织等，可以提高自己的艺术修养和创造力，也有助于减轻压力和放松心情。
5. 学习一门烹饪技能，可以提高自己的生活质量和营养健康，也有助于培养自己的耐心和细致性。
总之，业余时间学习什么，最重要的是要符合自己的兴趣和爱好，才能真正享受学习的过程和取得成果。