胎菊花的功效与作用及食用方法

菊花是指菊花未开放的花蕾，又称“菊花蒂”。其功效主要有清热解毒、消肿散结、止咳定喘等作用，尤其适用于肺热咳嗽、咽喉肿痛、痈肿疮疖等症状。食用方法可以将胎菊花泡茶，或者用来炖汤、煲粥等。需要注意的是，胎菊花性寒凉，不宜过量食用，尤其是体质虚寒的人群应慎重食用。