文山黄茶

山黄茶是一种产于云南文山地区的黄茶，其制作方法类似于绿茶，但在制作过程中会进行一定的发酵工序，使得茶叶产生独特的黄色。文山黄茶具有清香、甜润、滋味醇厚的特点，是一种高档的茶叶品种。