玫瑰糖酱的制作方法

瑰糖酱的制作方法如下：
所需材料：
– 玫瑰花瓣 60 克
– 细砂糖 200 克
– 水 200 毫升
– 柠檬汁 1 汤匙
步骤：
1. 将玫瑰花瓣洗净，去掉花瓣白色部分，剁碎备用。
2. 在一个小锅中，加入砂糖和水，慢慢加热，糖溶化后加入柠檬汁。
3. 加入玫瑰花瓣，用中小火煮约 20 分钟，至糖浆浓(nóng)稠(chóu)，颜色变成浅粉色。
4. 将糖浆倒入干净的玻璃罐中，冷却后即可使用。
提示：
– 玫瑰花瓣必须要洗净，否则会有杂质影响口感。
– 糖浆煮的时间要掌握好，过长会变得过于浓(nóng)稠(chóu)，过短则口感会不够醇厚。
– 糖浆冷却后会变得更加浓(nóng)稠(chóu)，可以根据自己的口感加入一些水稀释。