建盏适合喝什么茶

盏可以适合喝各种茶，但一般来说建盏比较适合喝浓厚香气的茶，如红茶、普洱茶、黑茶等。建盏的形状和材质决定了它能够保存茶叶的香气和温度，可以让茶汤更加浓郁。同时，建盏也适合喝绿茶、白茶等轻茶，因为它的小巧设计可以让茶汤保持温度，同时又不会让茶汤过于浓烈。