家庭自(zì)制(zhì)陈皮的做法

庭自(zì)制(zhì)陈皮的做法如下：
所需材料：
– 橙子皮
– 盐
步骤：
1. 洗净橙子皮，去掉果肉部分。
2. 将橙子皮切成适当大小的块状。
3. 在一个容器中加入适量的盐，将橙子皮放入其中，用手将盐均匀地涂抹在橙子皮上。
4. 将盐腌制的橙子皮晾干，可以放在室温下或者烘干机中进行烘干。
5. 等到橙子皮干燥后，将其放入密封容器中保存，即可使用。
注意事项：
1. 盐的用量应该适量，过多会影响口感。
2. 在晾干橙子皮时，要保证通风良好，避免潮湿。
3. 如果需要更加香气浓郁的陈皮，可以将晾干的橙子皮放入密封袋中，放置数天以增强香气。