普洱生茶和熟茶的区别

洱茶分为生茶和熟茶两种，主要区别在于制作工艺和口感。生茶是经过自然发酵和储存的，口感醇厚、回甘、陈香，适合保存和饮用。熟茶则是经过人工加速发酵和储存，口感较浓重、陈香不如生茶，但易于入口和饮用。此外，生茶适合长期存放，而熟茶则可以饮用存放时间较短。