小青柑是什么茶

青柑是一种中国特色茶，属于发酵茶类别，产于福建省武夷山一带。它采用新鲜的嫩芽和一些嫩叶，经过摊放、揉捻、发酵、干燥等工序制成。小青柑茶汤呈琥珀色，香气浓郁，口感鲜爽，有一定的陈香味和甜味。同时，小青柑茶具有降脂降压、抗氧化等功效，是一种既美味又有益健康的茶饮。